eredità gastronomica
Il ristorante, aperto nel 1948 dalla famiglia Cerchi, mantiene viva l'eredità culinaria dei Colli Tortonesi, luogo di contaminazioni e di incontro. Qui, da 70 anni, la tradizione incontra la ricerca per offrire un'esperienza unica. Un viaggio tra terre, sapori e storia.
LA CULTURA DELL'OSPITALITà
Il nostro albergo è una piccola oasi di pace in cui rilassarsi e godere di tutti i comfort a disposizione.
Accogliere nel migliore dei modi i nostri ospiti è parte del nostro DNA
CRITICO ROTANTE
“Non si chiamava “slow food” quando Fausto Coppi si fermava al Girarrosto per fare il pieno di energie, ma il concetto era lo stesso. E per fortuna non è cambiato.”
— Daniele Sparisci